Początkowe mleko pojawiające się zaraz po porodzie u matki nazywamy siarą. Siara zawiera wiele istotnych składników i ma działanie chroniące dziecko. Wzmacnia odporność oraz dostarcza prozdrowotnych substancji odżywczych, witamin i minerałów. Siara nie tylko występuje u ludzi, ale także u zwierząt, a od jakiegoś czasu colostrum, czyli mleko początkowe odzwierzęce jest stosowane w wielu preparatach dla dzieci i dorosłych. Zdrowie dziecka jest dla rodziców najważniejsze, dlatego w tym artykule opowiemy, jakie jest zastosowanie siary, czy jest bezpieczna i jak działa.
Colostrum dla dzieci – wskazania, zastosowanie, opinie
Spis treści
Colostrum bydlęce
Jak wspomnieliśmy we wstępie, siara jest mlekiem początkowym zawierającym mnóstwo składników aktywnych, która w ciągu kilku dni zamienia swój skład i powstaje już właściwe mleko matki.
Skoro wiemy czym jest siara, należy zaznaczyć, że w preparatach stosowane jest najczęściej mleko bydlęce (colostrum bovinum), natomiast inne ssaki również produkują siarę – są to na przykład konie, kozy, owce. Siara stanowi początkowe pożywienie dla dzieci zawierające dużą ilość substancji odżywczych oraz przeciwciała, które stymulują układ odpornościowy oraz utrzymując się w organizmie ograniczają szanse na rozwój zakażenia. Pozostałe składniki siary to kolostronina, lizozym, laktoferyna, witaminy, minerały czy laktoza.
Skąd pochodzi colostrum?
Siara jest sprzedawana jako suplement diety i pochodzi od ssaków. Ilość colostrum jest wystarczająca dla młodego zwierzęcia aby wspomóc jego organizm, a pobierany jest tylko jej nadmiar, więc wszystko przebiega zgodnie z etyką. Aby siara zachowała swoje właściwości przeciwbakteryjne oraz inne prozdrowotne działania ważne jest jej przetworzenie oraz wczesne pobranie zanim dojdzie do jej przejścia do postaci mleka dojrzałego. Na początku zachodzi proces liofilizacji – odparowaniu wody, aby uzyskać praktycznie same substancje zawarte w colostrum.
Działanie colostrum dla dzieci i dorosłych
Colostrum może pomóc najbardziej osobom z obniżoną odpornością oraz noworodkom, które z różnych względów nie mogą być karmione piersią i nie otrzymały od swojej matki jakże istotnej dla prawidłowego rozwoju siary. Oczywiście colostrum można również podawać starszym dzieciom i dorosłym osobom. Producent informuje o działaniu colostrum w wielu obszarach, takich jak:
- wspomaganie układu odpornościowego organizmu poprzez zawarte w nim immunoglobuliny, które pomogą w samodzielnym zwalczaniu infekcji;
- działanie przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze, przeciwzapalne;
- lepszą przyswajalność składników odżywczych;
- działanie ochronne przed drobnoustrojami.
Wśród przebadanych składników na szczególną uwagę zasługuje kilka z nich:
- immunoglobuliny – ograniczają rozwój patogenów na przykład bakterii;
- laktoferyna posiadająca mocne właściwości bakteriobójcze i bakteriostatyczne oraz działanie stymulujące rozwój mikroflory jelitowej;
- lizozym, laktoalbuminy i laktoferyna działające na drobnoustroje w układzie pokarmowym.
Jak widać, colostrum może mieć korzystny wpływ na wiele aspektów życia. Najwięcej pożytku sprawi u niemowląt, zwłaszcza takich, które nie są karmione piersią.
W jakiej formie stosować suplement diety colostrum?
Suplementacja w zależności od wieku powinna być odpowiednio dobrana. Pamiętajmy aby przed użyciem skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą. Substancja w suplemencie może być podana w formie:
- proszku;
- w kapsułkach;
- jako zawiesina doustna polecana dla dzieci;
- tabletkach do ssania.
Siara jest pobierana od różnych gatunków zwierząt, dlatego możemy zakupić mleko klaczy, kóz, czy właśnie krów. Różnorodność colostrum jest niezwykle ważna przy występowaniu alergii na dane mleko.
Działania niepożądane colostrum
U dzieci i osób dorosłych z alergią na białko mleka krowiego mogą wystąpić objawy alergiczne takie jak ból brzucha, biegunka, zmiany skórne. Z tego powodu należy zwrócić szczególną uwagę na wystąpienie objawów niepożądanych. Należy wówczas skonsultować się z lekarzem i ewentualnie zastosować inny preparat. W niektórych przypadkach stymulowanie odporności może spowodować jej osłabienie.
Biorąc pod uwagę badania objawy niepożądane stosowania siary u dzieci i dorosłych występowały rzadko.
Co mówią badania na temat stosowania siary?
Suplement diety nie jest lekiem, czyli nie ma potwierdzonego działania leczniczego, a przed wprowadzeniem na rynek nie muszą być spełnione rygorystyczne zasady rejestracji leku. Nie oznacza to jednak, że suplementy diety nie działają. Liczne badania poprzez sposób wykonania nie mówią jednoznacznie o prozdrowotnym działaniu siary innych gatunków na odporność dzieci i dorosłych, jednak większość z nich jest obiecująca. Na ten moment potrzeba, więcej szerzej przeprowadzonych badaniach, które dadzą przekonywujące wyniki do stosowania colostrum.
Jeżeli chcemy zastosować u siebie lub swoich dzieci preparat powinniśmy skonsultować się ze swoim lekarzem lub farmaceutą odnośnie powyższego suplementu diety.
Bibliografia
- M.Rathe, K.Muller, P.T. Sanglid, S. Husby: Clinical applications of bovine colostrum therapy: a systematic review, Nutrition Reviews, Volume 72, 04/2014;
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531702003731.
Opublikowano: 16.05.2023;
Oceń:
0.0
Ten tekst został napisany przez Eksperta, który posiada kierunkowe wykształcenie oraz doświadczenie. Nawiązując współpracę z autorytetami w danej dziedzinie nauki serwis Mamazone.pl dba o najwyższą jakość i wiarygodność informacji publikowanych w serwisie. W Mamazone.pl opieramy się na EBM (Evidence Based Medicine) – medycynie opartej na faktach i wiarygodnych źródłach.
Komentarze i opinie (0)